龙城区市场监督管理局全面贯彻落实党中央、国务院关于食品安全工作的决策部署和食品安全“四个最严”总体工作要求，严格执行《中华人民共和国食品安全法》和《辽宁省食品安全条例》，使食品安全领域治理体系和治理能力不断提升，坚守不发生系统性、区域性食品安全事故的底线。

　　开展专业培训，筑牢食品安全防线。为进一步强化我区食品安全风险防控能力，不断完善食品安全监管体系。通过线上和线下相结合的培训方式，普及食品安全法律法规和相关知识。开展食品生产经营单位主体责任培训，进一步规范“三项职责，实施三个机制，提供三项保障，明确四个罚则”。开展餐饮质量安全提升行动专题培训，通过集中参观学习，一对一实地指导，面对面深入探讨交流等方式，以点带面，不断提升食品安全意识。

　　社会同管共治，全力排查校园风险隐患。龙城区市场监管局聘任人大代表38人，政协委员39人，劳动模范4人，家长委员会代表296人，共同组建校园食品安全社会监督员队伍，对校园食堂实施“四督四看”，对校内食品销售者实施“五监督”，共同强化校园食品安全，不断提升校园食品安全水平。

　　聚焦民生重点，开展食品安全源头治理。开展白酒小作坊整改提升行动，目前已完成整改提升的白酒小作坊3家，其中2家已通过省局验收。开展肉制品生产整治提升工作，对辖区内肉制品生产企业进行全覆盖检查，加大对肉制品小作坊的宣传培训力度，从原材料采购，加工场所管理、成品贮存等方面进行详细讲解，提升食品安全主体责任意识。开展食品摊贩登记备案管理，向社会公示9个食品摊贩经营区域，明确经营时段。建立食品摊贩五项管理制度，标牌公示制、实名登记备案制、随机抽检制、档案信息管理制和进货查验记录制，逐步有效规范食品摊贩合法经营。开展小餐饮和校外托餐监管工作，纳入许可管理范围。