各位记者朋友,大家好!下面,我简要向大家介绍下今年我区食品安全监管工作情况。
一、食品安全行业基本情况
全区现有食品生产经营单位2117家,其中食品生产经营单位893家,仅销售预包装食品470 家,食品生产加工小作坊128家,食品摊贩53家,小餐饮573家。
二、食品安全两个责任落实情况
龙城区委、区政府领导高度重视,共召开食品安全“两个责任”包保工作专题会议4次,及时研究解决工作中存在的问题。区食安委每季度通报各镇街工作进展情况,制定细化实施方案,明确时间表和路线图,组建专项工作领导小组,成立1个工作专班,4个责任落实组和1个督查组,设置30人联络员队伍。建立专班运作工作机制,强化工作组的横向协同与纵向贯通,加强条线指导,保障各项工作衔接紧密、协同高效、推进有力。
制定《朝阳市龙城区食品安全属地管理责任工作规范(试行)》,进一步明确各镇街党政领导干部食品安全法定职责和村社区包保干部工作职责,严格执行“三清单一承诺”工作制度。统一规范各级包保干部工作档案内容和食安办联络员属地管理责任平台录入工作内容,合理确定包保干部督导督查频次,精准对接网格内主体责任实施单位。
三、食品安全源头治理情况
全面推进食品生产加工小作坊规范化建设,强化提档升级,将全区肉制品、白酒、食用油食品生产加工小作坊作为转型升级的重点,进一步提升卫生条件和公众知晓率,严格落实各项制度标准,全程实施电子监控。开展食品摊贩登记备案管理,向社会公示9个食品摊贩经营区域,明确经营时段。建立食品摊贩五项管理制度,标牌公示制、实名登记备案制、随机抽检制、档案信息管理制和进货查验记录制,逐步有效规范食品摊贩合法经营。开展小餐饮和校外托餐监管工作,纳入许可管理范围。
四、食品安全重点领域和薄弱环节监管情况
(一)保健食品和婴幼儿配方乳粉整治工作。进一步加强保健食品生产经营日常监管,严厉打击保健食品虚假宣传、欺诈营销、虚构原价、优惠打折等违法行为以及非法添加禁用药物成分等犯罪行为。建立并完善婴幼儿配方乳粉消费过程监管体系,制定婴幼儿配方乳粉重点经销商监管制度规范,督促经营单位落实索证索票和台账记录制度。
(二)中小学校校园及周边食品安全治理工作。区市场监管、教育、综治、公安、综合执法等部门联合开展中小学校校园及周边食品安全综合治理,强化中小学校食堂和集体用餐配送单位监管,督促落实主体责任。对校园周边小商店、小餐饮和食品摊贩主体资格进行全面清查。中高考期间,以接待考生、监考老师、有关工作人员就餐的宾馆、学校食堂以及周边餐饮服务单位为重点,加大对乳制品、肉制品、时令果蔬、鲜活水产品和畜禽肉等重点品种的监管,全力排查风险隐患。
(三)农村假冒伪劣食品整治工作。以农村地区和城乡结合部为重点整治区域,以农村食品批发、集散地、经营门店、物流配送和乡镇游商为重点整治对象,全面清理食品经营主体资格,严厉打击制售“三无”食品、假冒食品、劣质食品、过期食品等违法违规行为。同时加大对非法添加和超范围、超限量使用食品添加剂的整治,坚决取缔“黑工厂”、“黑窝点”和“黑作坊”。督促农村食品生产经营者全面落实主体责任,规范生产经营行为。加强农村集体聚餐监管,进一步完善农村食品安全风险隐患清单。